我院生物所成功举办β-内酰胺酶检测技术项目说明及产品演示会

        5月10日，β-内酰胺酶检测试剂盒的说明及产品演示会在省科学院成功举行。张德强副院长，省科技厅农村处高振峰处长，河北省畜产品质量检测中心赵彦岭主任，河北省食品质量监督检查研究院乔炜副院长等出席会议。会议还邀请到河北三元乳业、河北贝兰德乳业、石家庄君乐宝乳业等河北省主要乳制品生产企业的相关负责人。
        一些奶农为应对国家对抗生素的检测，向牛奶中非法添加β-内酰胺酶，使牛奶中残留抗生素无法检出。受省科技厅委托，我院生物所细胞生化室通过技术攻关建立了该酶的检测技术，成功研制出可高通量检测牛奶中β-内酰胺酶的试剂盒，具有灵敏度高、稳定性好、操作简单等优点。
        与会领导、专家和企业人员对该项目及相关产品给予了高度评价，并提出了很多宝贵建议和意见。该产品将为我省奶业质量检测做出贡献。

                                                                                                                                                （生物所供稿）